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　　3月25日至26日，参与“咖位云南”活动的媒体记者与知名网络大V，深入保山高黎贡国际精品咖啡文化园、保山咖啡产业学院等地探访，见证当地以咖啡为纽带，串联起产业、文旅与国际交流的生动实践。自1952年保山潞江坝实现咖啡规模化种植以来，云南咖啡产业不断发展壮大，产量占全国95%以上，产品远销43个国家和地区，正从廉价原料出口向自主品牌打造加速转型，走出一条“培养自主品牌走出去、产业融合引进来”的双向发展之路。

　　技术升级的背后，是专业人才的强力支撑。走进保山咖啡产业学院，烘焙香气扑面而来。这所2023年成立的全国唯一技工类咖啡专业院校，坐拥6000余平方米实训基地，配备全球先进设备。学院致力于“从种子到杯子”全产业链培养咖啡人才。学院建有规模化生产示范基地、教学科研区、大师工作室、电商直播室、文创研发室、校园咖啡店、模拟咖啡杯测空间等实训场景，学生可系统学习种植、烘焙、冲煮、店铺运营、设备维修、电商运营及文创开发等全链条技能。

　　在芒宽乡双虹桥畔，“咖叔”李金合的“路边咖啡馆”已成为网红打卡地。这里不仅卖咖啡，更是在卖快乐。深耕咖啡14年，咖叔用一把火枪、3分钟时间，萃取出“浓而不苦、香而不烈”的独特风味。店内使用54张扑克牌创意叫号更是别具一格，趣味十足。科威特、美国、法国等外国游客慕名而来，在品味这杯“中国式咖啡”的同时，也沉醉于双虹古桥、怒江峡谷与高黎贡山的人文自然之美。“因为咖啡，全国人民都知道了保山小粒咖啡的魅力。”咖叔的话语朴实而有力，一位匠人、一手绝活、一杯有温度的咖啡，正是云南咖啡自主品牌最生动的写照。

　　保山咖啡行业机构先后与洪都拉斯、东帝汶等国家开展咖啡产业交流与双向合作，既邀请来访考察、也主动赴外输出技术，国际合作朋友圈持续扩大。从产业学院国际学员到各国游客，从线上传播到跨国合作，云南咖啡“自主品牌走出去、全球资源引进来”的良性循环越发清晰。走出去的是标准、品牌与文化，引进来的是人才、游客与合作机遇，越来越多国际友人成为云南咖啡的传播者与共建者，内外联动、互促共进，为云咖产业国际化发展注入强劲动能。